Καλλιέργεια
Σπορά
-
Σπόροι ανά γραμμάριο: 6-10
-
Σπορά: Μάρτιος – Ιούνιος (σε θερμαινόμενο σπορείο από Φεβρουάριο)
-
Μεταφύτευση: 3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά (όταν έχει 3-4 φύλλα)
-
Αποστάσεις φύτευσης:
- 80-100 εκ. μεταξύ των γραμμών
- 50-70 εκ. επάνω στη γραμμή
Ιδανικές συνθήκες
-
Θερμοκρασία βλάστησης: 20-30°C
-
Φως: Πλήρης ηλιοφάνεια
-
Έδαφος: Ελαφρύ, πλούσιο σε οργανική ουσία, καλώς στραγγιζόμενο, pH 6–7
-
Νερό: Απαιτεί συχνά ποτίσματα, κυρίως στην ανθοφορία και καρποφορία
Συγκομιδή
-
Συγκομιδή όταν οι καρποί είναι τρυφεροί, 12-20 εκ. μήκος
-
Συχνή συγκομιδή κάθε 2-3 ημέρες για συνεχή παραγωγή
-
Παραγωγή ανά φυτό: 4–10 κιλά κατά μέσο όρο
Ασθένειες & Εχθροί
-
Ασθένειες: Περονόσπορος, ωΐδιο, ιώσεις (κυρίως ZYMV)
-
Εχθροί: Αφίδες, θρίπες, τετράνυχος, μύγα του κολοκυθιού
Θρέψη
-
Άζωτο (N): Σημαντικό για την αρχική ανάπτυξη
-
Κάλιο (K): Κρίσιμο για την καρποφορία και ποιότητα
-
Φώσφορος (P): Βοηθά στο ριζικό σύστημα